lunedì

L'ACIDO FOLICO

L'acido folico è una vitamina idrosolubile necessaria per le reazioni di sintesi, riparazione,
e metilazione del DNA. Le vitamine non hanno nè funzione energetica nè plastica ma assolvono funzioni fondandamentali nei processi di regolazione metabolica, cellulare e tissutale. Le vitamine idrosolubili non sono accumulate dall'organismo umano e vanno assunte con regolarità. Per la donna che decide di concepire ne è raccomandata l'assunzione per prevenire malformazioni fetali. L'acido folico è contenuto nelle frattaglie, negli ortaggi a foglia verde, nei legumi e nelle uova. La sua presenza è scarsa nella frutta e nel latte.

Nessun commento:

Posta un commento