La nutrigenetica
La nutrigenetica è la scienza che supporta la comprensione dei meccanismi metabolici dei nutrienti che ingeriamo quotidianamente, in base al nostro DNA.
L'uso dei test genetici consente l'analisi dei geni che determinano il modo in cui assimiliamo i nutrienti, facilitando il nutrizionista nella scelta dei nutrienti più adeguati al raggiungimento degli obiettivi di peso prefissati e che consentatono di mantenere o migliorare lo stato di benessere.
Con l'ausilio dei test genetici si può costruire un piano alimentare personalizzato finalizzato al mantenimento e alla prevenzione di eventuali disturbi.
I test eseguibili sono: Metabolismo dell'omocisteina. Gene analizzato MTHFR.   Cromosoma 1.
                                   Salute dell'osso. Gene analizzato VDR. Cromosoma 12
                                   Intolleranza al lattosio. Gene analizzato LCT. Cromosoma 12
                                  Predisposizione a celiachia. Alleli DQ2 e DQ8. Cromosoma 6
                                  Infiammazione sistemica . Geni analizzati IL 10 e TNF. Cromosoma 6 e 7
                                 Insulina e glicemia. Geni analizzati  PPARG E TCF7L2. Cromosoma 3 e 10.
                                 Obesità e sensibilizzazione ai grassi. Geni analizzati FTO, ADRB2, LPL. Cromosoma 16,5 e 8.
                               

Vorrei comunicare, che ricevo previo appuntamento a Caltagirone in via Niccolo Tommaseo n 20.